4 receitas simples e fáceis sem carne

Você que está querendo evitar o consumo de carne, mas mesmo assim se deliciar com receitas maravilhosas, esse post foi feito especialmente para você!

Se você não tem pratica para cozinhar, não tem problema, contudo as receitas são simples.

O importante é arriscar, e cada vez mais se aperfeiçoar, e afinal quem sabe com o tempo até modificando as receitas.

Confira agora 4 receitas simples e fáceis de massas sem carne

Confira também:

1º – Mandioca Assada sem carne

Ingredientes:

  • 2 latas de leite
  • 1 lata de creme de leite (usar a lata para medir o leite)
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • 1kg de mandioca descascada e fatiada
  • 50g de queijo ralado

Modo de preparo:

Em uma tigela, misturar todo o leite com o creme de leite, e temperar com o sal e pimenta do reino, em seguida, espalhe toda a mandioca e cubra com o creme.

Depois de espalhado, coloque o queijo por cima, e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, retire do forno e deixe descansar por 10 minutos na mesa, em seguida é só servir e se deliciar.

2º – Panqueca de Queijo

Ingredientes:

  • 3 xicaras de leite
  • 1 xícara de maisena
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Sal e queijo a gosto
  • 3 colheres de óleo
  • 1 xícara de requeijão
  • 1 xícara de molho de tomate
  • Óleo para untar a frigideira

Modo de preparo:

No liquidificador, dessa forma bata o leite juntamente com a maisena, farinha, sal, óleo e os ovos por basicamente 5 minutos.

Já untada a frigideira, no fogo baixo, assim coloque a massa até dourar os dois lados.
Em seguida recheia as panquecas com com fatias de queijo, o molho de tomate e o requeijão, o queijo pode ser dos mais variados possíveis.

Leve ao forno por 10 minutos e logo já pode servir.

3º – Lasanha tradicional

Ingredientes:

  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 pacote de massa para lasanha
  • 400g de presunto
  • ½ de leite
  • 500g de mussarela

Modo de Preparo:

Em um recipiente adequado, intercale as camadas de molho, massa, presunto, queijo e leite até o topo.

Em seguida no forno pré-aquecido coloque em até 40 minutos!

E é só servir…

4º – Batata Recheada sem carne

Ingredientes:

  • 4 colheres de óleo
  • 4 batatas inteiras com casca

Recheio:

  • ½ de sal
  • 1 colher de óleo
  • 1 colher de molho inglês
  • 2 colheres de conhaque (opcional)
  • 3 colheres de katchup
  • 1 xícara de champignons fatiados
  • 1 lata de creme de leite
  • 8 colheres de requeijão
  • Salsinha picada

Modo de preparo:

Enxugue bem as batatas e faça vários furos com o garfo, em seguida passe 1 colher de sopa em todas elas, embrulhe elas em papeis alumínios separados.

Em seguida coloque em uma forma e as aqueça em forno alto, pré-aquecido, por 50 minutos!

Retire do forno, dessa forma deixe as batatas esfriarem e descasque as batatas. Em seguida em uma panela, coloque ½ de sal, 1 colher de óleo, molho inglês, conhaque, 3 colheres de katchup, champignons fatiados, creme de leite, requeijão e a salsinha picada, mexa até que fique em uma consistência de molho, obs fogo baixo.

Em seguida, corte as tampas da batata, retire todo o miolo, e coloque o molho, polvilhe o queijo por cima, e coloque no forno por 10 minutos.

O recheio de dentro você também pode inventar…

Depois dos 10 minutos é só servir!